宝宝无骨鸡翅:宝宝辅食

宝宝无骨鸡翅:宝宝辅食的做法说明
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今儿去逛超市,竟然看到了68一斤的土猪肉...天啦噜,为什么猪土、鸡土都值钱,人土却...我还是吃土吧哈哈哈。(冷笑话讲完了)那什么,好久都没来点硬菜了,我儿都想吃大肉肉了,必须满足!鸡翅大家都做过吧,最红的做法可能是可乐鸡翅,但宝宝不适合吃那么甜哈,我给大家来个宝宝版——无骨鸡翅,绝对不一样!
把鸡翅的骨头剔出去,大快朵颐的是肉!是什么力量能把坚硬的骨头剔出去呢?是爱,是来自亲妈深深的爱意!坦白讲,剔骨头真的挺费劲的,但是宝宝吃起来真是太爽了!因为无骨又炖得软烂,一岁半以上的小宝宝就能吃。用土豆条和胡萝卜条当“骨头”撑起鸡翅,不仅营养搭配丰富,还能把菜藏起来,机智如我~
关于剔骨头,各位妈妈也要有耐心,注意自己手指的安全,慢慢来~具体方法,下面教你们啦~周末了,买点鸡翅做起来,期待你们的买家秀哈~
宝宝无骨鸡翅:宝宝辅食的做法与步骤
- 第1步.
食材准备~

- 第2步.
鸡翅洗干净去骨~

- 第3步.
去骨的方法:将鸡翅的两端软骨切掉,可以用小刀把里面的筋膜切断,两根骨头分别用力扭,能转动就能顺利的拽出来了~

- 第4步.
鸡翅加入宝宝酱油、柠檬汁、姜片~ tips:加柠檬汁是代替料酒,起到去腥、提味的作用,小宝宝也能吃~

- 第5步.
搅拌均匀,腌制30分钟左右入味~

- 第6步.
土豆和胡萝卜切长条~ tips:食指粗细就可以啦~

- 第7步.
土豆条和胡萝卜条焯水~ tips:焯水是为了后面更容易熟,小宝宝吃起来软糯好消化~ 04

- 第8步.
过凉的土豆条和胡萝卜条塞入鸡翅,给鸡翅按上能吃的新“骨头”~

- 第9步.
调酱汁:依次加入宝宝酱油、糖、耗油、清水~ tips:因为酱油和耗油都有咸味,所以我没加盐,如果觉得清淡可以在酱汁里加点盐,颜色淡的话也可以再加点酱油~

- 第10步.
将酱汁混合搅拌均匀,备用~

- 第11步.
搅拌均匀

- 第12步.
热锅下油,大蒜炒香~

- 第13步.
下鸡翅,变色翻面~

- 第14步.
倒入酱汁,小火炖至软烂,然后大火收汁就好~















