苦瓜炒肉

苦瓜炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一根苦瓜切片备用

   
2. 第2步.

   里脊肉切片或者切丝，用少许盐，一勺料酒一勺淀粉腌制10分钟。

   
3. 第3步.

   备好姜蒜末

   
4. 第4步.

   锅里放油炒香姜蒜末

   
5. 第5步.

   放腌制好的肉炒变色起锅备用

   
6. 第6步.

   锅里再放油炒香姜蒜末

   
7. 第7步.

   下苦瓜片翻炒

   
8. 第8步.

   加入炒好的肉翻炒，最后加入盐，鸡粉调味

   
9. 第9步.

   起锅盛盘