牛轧糖
牛轧糖的做法说明
自己动手制作小糖果，开心美味😍
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️黄油放入主锅，3分钟/60度/速度1； 2⃣️再加入棉花糖，10分钟/V/速度1； 3⃣️再加入奶粉，1分钟/V/速度1；
- 第2步.
4⃣️放入坚果，30秒/反转速度1.5；
- 第3步.
混合好后倒入一个不沾的烤盘
- 第4步.
或者盘中放入油纸，倒入混合好的糖浆。厚度大概1cm。
- 第5步.
放入冰箱冷藏1-2小时（根据冰箱制冷情况不同自己查看一下）不要等太硬了再切，不然切不动哦。按照糖纸大小自己控制好糖块大小，之后包上糯米纸，再包糖纸就好啦。
- 第6步.
最后锅里还会有一些糖浆，加入适量开水，1分钟/速度7，清洗一下也不浪费，美味的“刷锅水”喝起来。
- 第7步.
完美
- 第8步.
🍻
