卤味

卤味的做法与步骤

1. 第1步.

   先将鸡蛋煮熟，鸡腿鸡翅焯水捞出，过一遍冷水

   
2. 第2步.

   鸡蛋不能大火煮，不然就成图中所示。

   
3. 第3步.

   准备好的香料。

   
4. 第4步.

   将准备好的食材放入砂锅中，倒入清水，快没过就行，然后倒入香料及调味料，记得倒酒。

   
5. 第5步.

   中小火炖至一小时，即可出锅。