快手螃蟹炒蛋
快手螃蟹炒蛋的做法说明
没什么故事 就是一个吃货嫁给一个吃货 好好学做饭
快手螃蟹炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
杀蟹 螃蟹一定要活的 死的味道差好多 现杀现烧 螃蟹买回来放冰箱 可以活好几天
- 第2步.
准备好螃蟹 鸡蛋 葱 大蒜（我用了大蒜粉，家里没有蒜）
- 第3步.
热锅 放油
- 第4步.
把打好的蛋液倒入锅中
- 第5步.
立马放入螃蟹 让鸡蛋可以粘在螃蟹上 待鸡蛋成型将螃蟹和鸡蛋盛出待用
- 第6步.
将葱姜蒜爆香 将螃蟹倒入
- 第7步.
翻炒几下 加入酱油
- 第8步.
加一点水 没过锅底就好啦
- 第9步.
盖上锅盖煮一会 蟹变色就好了
- 第10步.
大功告成之前 试一下味道 如果偏淡就加点盐
