自制面条
自制面条的做法说明
一直在想第一个菜谱写什么内容#^_^#明天早餐，面条走起。
自制面条的做法与步骤
- 第1步.
去超市备好材料先^o^
- 第2步.
把高筋面粉称好，盐加进面粉拌匀。
- 第3步.
鸡蛋打散加入适量的水加起来共160克，软硬度要看面粉的吸水性。（液体部分也可以只放鸡蛋）
- 第4步.
揉起来，成团，稍做醒发。不要随意加水，水多了面条很容易粘一起，甚至拉出来不成条。
- 第5步.
把面团压成面片。压面机是有档数调整的，面片从厚到薄压制。
- 第6步.
噔噔噔噔！面条来了！
- 第7步.
这个分量做了10个大小不一的面条。
