酱汁煎蛋

酱汁煎蛋

酱汁煎蛋的做法说明

煎蛋好吃易上火,这款酱汁煎蛋加入了水和调味料,不上火的同时又给煎蛋增加了丰富的味道,宝贝一定爱吃

酱汁煎蛋的食材和调料

鸡蛋3个
生抽适量
料酒少许
照烧汁适量
黑糊椒粉少许
少许
半小碗
少许

酱汁煎蛋的做法与步骤

  1. 1.

    锅炒热下少许橄榄油,鸡蛋一个打入碗中,热锅冷油倒入鸡蛋(这样煎出的鸡蛋比较嫩),小火将蛋煎熟,再将余下的2个鸡蛋分别煎熟,盛入盘中。

  2. 2.

    小半碗水中分别倒入生抽、照烧汁、料酒、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、白糖搅拌均匀,将混合液倒入锅中,开大火将其烧开

  3. 3.

    把已经煎好的蛋放入烧开的混合酱汁中,大火收汁,等酱汁收得差不多要干时,关火,将酱汁蛋分别盛入盘中

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