西红柿牛腩 超详细

西红柿牛腩 超详细的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩洗净

   
2. 第2步.

   切成块

   
3. 第3步.

   反复洗去血水，我可能有点强迫症非洗白不行😊爱吃膻味少洗点

   
4. 第4步.

   焯水除血水

   
5. 第5步.

   沙面一点的西红柿

   
6. 第6步.

   热锅下油依次放入大料、花椒、桂皮、香叶葱姜炒出香味(千万不要炒糊了)，放入西红柿炒软放入牛肉淋入料酒、生抽、老抽、番茄酱、糖

   
7. 第7步.

   稍微翻炒下入热水，大火烧开后转小火炖90分钟

   
8. 第8步.

   出锅