香酥鸡排饭

香酥鸡排饭的做法与步骤

1. 1.

   把鸡胸肉解冻 对半切成两块

2. 2.

   放保鲜盒 撒一勺盐 一勺糖 少量白胡椒粉 倒两勺牛奶 盖上盖子放冰箱过夜

3. 3.

   将鸡胸肉裹上一层淀粉

4. 4.

   再裹一层鸡蛋液

5. 5.

   最后裹一层面包糠

6. 第6步.

   锅内倒油烧热 入鸡胸肉炸至金黄 三分钟左右

   
7. 第7步.

   取出放厨房纸巾上吸油 稍微冷却后 再复炸一分钟

   
8. 第8步.

   烫几颗油菜 撒点盐

   
9. 第9步.

   将鸡排用剪刀切小块 撒点番茄酱或甜辣酱 完成