山药小丸子

山药小丸子的做法与步骤

1. 1.

   山药不去皮大火蒸20一30分钟左右。

2. 2.

   把猪肉馅加上生抽，老抽，香油，各一勺，鸡蛋一个，搅拌均匀。

3. 3.

   胡萝卜切片垫底，将蒸好的山药去皮放在保鲜袋，用擀面杖弄成泥，放入猪肉馅里搅拌均匀，用手弄成丸子放在胡萝卜上。

4. 4.

   大火蒸10一20分左右。

5. 第5步.

   成功！