老男人红烧草鱼
老男人红烧草鱼的做法说明
老婆非常喜欢吃鱼，所以这菜就成了我的招牌菜
老男人红烧草鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗净不必多说，划上两刀入味
- 第2步.
配料要备好
- 第3步.
油锅烧热将鱼两面煎至微黄，倒入冷水，酱油，料酒，适量盐，加入配料，香菜不放，大火煮开，转小火慢炖二十分钟后大火收汁，别收太干，要保留鱼汤，最后先将鱼装盘，把香菜放鱼身上，再把锅内鱼汤倒入香菜上面，来吃吧，还等什么
小贴士
盐宜多不宜少，小火慢炖时间不能少
老婆非常喜欢吃鱼，所以这菜就成了我的招牌菜
鱼洗净不必多说，划上两刀入味
配料要备好
油锅烧热将鱼两面煎至微黄，倒入冷水，酱油，料酒，适量盐，加入配料，香菜不放，大火煮开，转小火慢炖二十分钟后大火收汁，别收太干，要保留鱼汤，最后先将鱼装盘，把香菜放鱼身上，再把锅内鱼汤倒入香菜上面，来吃吧，还等什么
盐宜多不宜少，小火慢炖时间不能少
