孜然兔丁

孜然兔丁的做法与步骤

1. 第1步.

   兔肉切丁，配上黄酒，葱姜沫，花椒粉，豆瓣酱，盐糖味精，黄酒腌渍二十分钟

   
2. 第2步.

   芹菜切小段，姜蒜切沫，干红椒切段，熟花生仁去皮压碎

   
3. 第3步.

   腌好的兔丁拌上全蛋糊。鸡蛋，面粉

   
4. 第4步.

   将油烧至三层热，兔丁炸焦酥捞出

   
5. 5.

   煸姜蒜沫，豆瓣酱，干红椒，出香后放入兔丁，芹菜，花生仁，芝麻，孜然粉，炒香后出锅即可