香蕉红糖蛋糕
香蕉红糖蛋糕的做法说明
一根“烂”香蕉，终于发挥它最后的功力，烤出来的蛋糕继续散发出迷人的香气。晚上忍不住又去吃了一块。好吃的甜点是不需要美丽的外表。网络上充斥着各种美美的照片，但实物怎样确很难说，还是欣赏日本小嶋的方子朴实美味。
香蕉红糖蛋糕的做法与步骤
- 1.
香蕉压成泥，加入柠檬汁搅匀。
- 2.
黄油，白糖与红糖放在一个盆内，用刮刀压拌混合在一起。
- 3.
混合充分后，用电动打蛋器高速打发3分钟。直到盆内混合物变得蓬松发白。
- 4.
将蛋液分两次加入。每一次打发充分都要两分钟。
- 5.
打发完毕，加入杏仁粉搅拌混合。
- 6.
将第一步的香蕉泥倒入混合。
- 第7步.
粉类过筛加入。用刮刀翻拌直到没有干粉状态。
- 第8步.
将面糊倒入磅蛋糕模具中。180度40-45分钟。面糊裂缝处上色即可，脱模放晾加上冷却即可食用。
