蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法说明

柚子含丰富的维C，而蜂蜜的功效自不必说。蜂蜜柚子酱不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
不喜欢超市里充满添加剂的成品，那就自己动手做吧。

第1步.
首先用盐搓柚子，把表皮的蜡搓去然后剥柚子
第2步.
柚皮去白瓤，白瓤去的越多越不容易苦
第3步.
切丝，淡盐水浸泡过夜，中间可换水。盐水浸泡是为了去除苦味
第4步.
柚子肉去皮，把白色筋膜都去除，可最大限度减少苦味
第5步.
泡好的柚子皮开火焯一遍，过水洗净备用
第6步.
准备好，开火
第7步.
锅内加入冰糖和一碗清水，煮至冰糖融化
第8步.
倒入焯好的柚子皮，继续煮
第9步.
倒入掰成小块的柚子肉
第10步.
小火煮，大概50分钟。期间要不停的搅拌，防止粘锅。
第11步.
煮到浓稠时，可关火。等待降温。
第12步.
还有点温度时，加入蜂蜜。因为我手边只剩半瓶蜂蜜了，所以只加了大概220克，别的方子一般都300克。即使这样我觉得蜂蜜味也挺浓的。
第13步.
加入蜂蜜，搅拌均匀。等待彻底凉透可装入容器中(玻璃器皿的话要在锅里煮一煮消毒)，然后放入冰箱冷藏，吃的时候一定要用无水无油的勺子挖。个人觉得果酱类冷藏两三个月都没问题，当然越早吃完越好。
第14步.
自己忍不住冲了一杯，粒粒果肉看得见～
第15步.
自己吃也要包装好看些～