西葫芦意面

西葫芦意面

西葫芦意面的做法说明

开始素食的第一天,给自己做了这个早餐。用西葫芦长丝做出意面即视感,酱汁西葫芦生食性寒,所以加了生姜调节,制成芒果酱汁。

西葫芦意面的食材和调料

西葫芦半个
芒果1个
少量
少量
羊奶(非严格素食者可选)10ml
黑胡椒碎适量
罗勒适量

西葫芦意面的做法与步骤

  1. 1.

    洗净西葫芦,切半。用刨丝机刨成长条状,装盘待用。

  2. 2.

    芒果削皮去核,与生姜、盐、羊奶(非严格素食可选)一起加入搅拌机搅拌细滑。

  3. 3.

    把芒果汁加入西葫芦,手动搅拌。

  4. 第4步.

    撒上黑胡椒碎和干罗勒叶。

    西葫芦意面的做法步骤 第4步

小贴士

生姜的量不要太多,不然口感很奇怪。

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