大盘鸡

大盘鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡切块，番茄切小块

2. 2.

   锅内热油，（可选：炒糖）葱姜蒜爆香，（可选：洋葱炒软）放番茄炒出汁

3. 3.

   放鸡块炒熟至微黄

4. 4.

   加一勺豆豉酱

5. 5.

   加一瓶啤酒，烧开后小火20分钟 （可选：一勺生抽）

6. 6.

   放土豆，小火10分钟

7. 7.

   放青椒，小火15分钟