番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法说明
简单美味开胃的番茄炒蛋，小时候特喜欢的一道菜，现在漂泊在外，很多事情都不能依靠家里人的帮助了，开始尝试自己第一次做这道菜。希望只身在外的游子能想起妈妈的味道……
番茄炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
先将番茄洗干净切块备用，记得不要切得太大，切的时候要尽量避免番茄汁流出来
- 2.
敲两个鸡蛋搅拌均匀，加点盐备用
- 3.
开锅，烘干水分后放入适量油，（记得水分要蒸干，不然油下去会溅出来烫到自己）紧接着放入鸡蛋翻炒片刻。
- 4.
倒入番茄一起炒，快干了再加一小碗清水，（7成满），炒的久一点让番茄汁都溢出来，跟鸡蛋花混成一块
- 5.
炒个两分钟，看着差不多就可以放盐出锅啦！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
小贴士
有番茄酱更好哦！
