自制汉堡
自制汉堡的做法说明
就因为孩子的一句话，嫲嫲，我想吃汉堡了。
外面的东西真的不敢恭维，小孩又爱吃，拼妈时代，嫲嫲们必须掌握各种各样的美食，才能照顾好自己的宝宝！这款汉堡超级美味！
自制汉堡的做法与步骤
- 1.
称好所有的材料，除黄油，把所有的材料混合揉到可以拉出粗膜，加入软化的黄油，揉到可以拉出薄膜就可以了，放在温暖处进行发酵（我是手揉，就是又摔又打🙈🙈🙈）。
- 第2步.
揉好的面团盖保鲜膜，发酵到两倍大时，手指粘上面粉按一下不回弹不回缩。
- 第3步.
把发好的面团排气，平均分成四份。
- 4.
把分好的面团，滚圆后按扁放入纸模里。
- 第5步.
第二次发酵完成后，在面团表面刷上全蛋液，撒上白芝麻。
- 第6步.
烤箱200℃预热，5分钟，上下火，180℃，中层烤20分钟。
- 第7步.
来张成品图（因为家里没什么材料，就夹了肉饼、脆皮肠，儿子喜欢的西红柿）。
小贴士
可以自己做个肉饼，面包冷却之后切半，抹上沙拉酱，放上生菜、芝士、番茄片，再放上煎好的肉饼等等，盖上顶部的面包就可以。
