红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   首先锅里放油预热后加入姜片，放入排骨，不断翻炒

   
2. 第2步.

   炒至排骨表面呈金黄色，加入料酒和醋，继续翻炒，然后加老抽再次翻炒，后加水没过排骨，加蒜大火烧，等水开后加盐小火炖。过五分钟加入冰糖。直到水变粘稠，大火收汁即可。