基础吐司

基础吐司的食材和调料
| 中种 | |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 液体 | 100克 |
| 蜂蜜 | 1.5克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 汤种 | |
| 高筋面粉 | 25克 |
| 开水 | 25克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 液体 | 125克 |
| 奶粉/淡奶油 | 12克 |
| 蜂蜜 | 5克 |
| 盐 | 4.5克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 黄油 | 30克 |
| ht95 | |
| 鸡蛋 | 0.5个 |
基础吐司的做法与步骤
- 1.
面包机功不可没

| 中种 | |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 液体 | 100克 |
| 蜂蜜 | 1.5克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 汤种 | |
| 高筋面粉 | 25克 |
| 开水 | 25克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 液体 | 125克 |
| 奶粉/淡奶油 | 12克 |
| 蜂蜜 | 5克 |
| 盐 | 4.5克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 黄油 | 30克 |
| ht95 | |
| 鸡蛋 | 0.5个 |
面包机功不可没