炸酱面
炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
准好物料，肉切丁，土豆切丁，洋葱切丁
- 第2步.
热锅，先把土豆炸熟至金黄色 也可以煮半熟在炸一会
- 第3步.
将炸熟的土豆捞起来，先切好的猪肉和葱进锅翻炒1-2分钟，在加入洋葱翻炒直至洋葱炒软出香味（这个时候猪肉也熟了）出锅备用
- 第4步.
这个时候油不够的话可以再加点油，小火开始炸酱（我三个人的量放的150克的酱） 炸酱大概3分钟
- 第5步.
将土豆和洋葱肉丁放出翻炒，加半碗水 这个时候可以调味，放盐、糖、鸡精，看个人口味，喜欢甜一点就放多点糖
- 第6步.
把面汤好，用冷水锅水，就可以啦
- 第7步.
搅拌加上一点青瓜丝
- 第8步.
成功啦
