香菇蛋挞

香菇蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   步骤1:香菇去蒂，洗净装盘。

   
2. 第2步.

   香菇上撒少许盐，每个香菇打进一个鹌鹑蛋。

   
3. 第3步.

   放进蒸锅蒸12分钟，蒸的间隙洗净青菜，青菜烫熟摆盘。

   
4. 第4步.

   香菇蒸好后移至摆放青菜和盘中，蒸出的香菇水不要倒掉可以用来调汁。

   
5. 第5步.

   锅内放少许油加入香菇水，蚝油，生抽，蒸鱼豉油调成汁，浇在香菇上即可，一盘美味的香菇蛋挞完成。