天麻炖蛋
天麻炖蛋的做法说明
外婆，妈妈从小生活的家长省产天痲，从老家快递一批新鲜的材料，准备做一道她们小时候经常吃的快手菜，天麻炖蛋。
天麻炖蛋的食材和调料
| 天麻 | 克 |
| 红枣 | 颗 |
| 盐 | 克 |
天麻炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
新鲜天麻，洗好切片备用。
- 第2步.
打好蛋液，天痲，红枣，蛋液一起入盅。
- 第3步.
不宜过满，如果嫌鸡蛋有腥味，可以适量加入新鲜生姜两片。
- 第4步.
隔水炖煮。
- 5.
哈哈，吃得太快，太好吃，忘拍照啦，出炉效果，叫宝宝起床吃饭啦。
小贴士
火候的掌握很重要，炖出来的水蛋要嫩嫩的，孩子才喜欢。
