巧克力马芬

巧克力马芬

巧克力马芬的做法说明

方子八个纸杯蛋糕的量
上下火180度 30分钟
配方有待改良。。。

巧克力马芬的食材和调料

低筋面粉45克
可可粉10克
鸡蛋3个
牛奶20克
玉米20克
细砂糖40克
巧克力豆少许

巧克力马芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料准备 鸡蛋分离

    巧克力马芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄打散 加入10克左右细砂糖

    巧克力马芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入玉米油和牛奶

    巧克力马芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入过筛的面粉和可可粉

    巧克力马芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻拌搅匀

    巧克力马芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋白分三次加入细砂糖打发

    巧克力马芬的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蛋白加进面糊 翻拌均匀

    巧克力马芬的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入纸杯

    巧克力马芬的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    撒几粒巧克力豆 开烤

    巧克力马芬的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完成

    巧克力马芬的做法步骤 第10步

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