软欧包

软欧包的做法与步骤

1. 第1步.

   高粉，全麦面粉，酵母，糖，盐，可可粉，加入鸡蛋牛奶揉匀

   
2. 2.

   揉匀后保鲜膜包起来放入冷藏15分钟，这样面团更好揉出膜 冷藏过后开始手揉，或者用厨师机揉面n

3. 3.

   揉匀后加入黄油 烤箱底部倒上热水，面包放置中层醒发50分钟 分割滚圆保鲜膜包起来静置15分钟

4. 第4步.

   整形好继续醒发50分钟

   
5. 第5步.

   面包醒发好后，放在油纸上，然后撒上高粉，准备烤，上下火180度，烤20-25分钟左右

   
6. 第6步.

   👌