基本的沼三明治
基本的沼三明治的做法说明
出自沼夫、大沼由树的《沼三明治》。
“沼三明治中要加入这么多蔬菜。满满的饱足感！”
基本的沼三明治的食材和调料
| 切片吐司 | 两片 |
| 卷心菜叶 | 3片半（140g） |
| 洋葱 | 1/8个（20g） |
| 培根 | 一片（对半切开） |
| 乳酪片（融化型） | 1片 |
| 芥末籽酱 | 适量 |
| 蛋黄酱 | 2-2.5大勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 可以根据喜好加入各种腌菜，比如酸黄瓜、黑橄榄等 |
基本的沼三明治的做法与步骤
- 1.
卷心菜切成细丝。
- 2.
洋葱也切成丝。
- 第3步.
在其中一片吐司上铺上乳酪片，再放上培根。
- 第4步.
另一片吐司什么都不放。将两片吐司放入烤箱中加热（180度，约5分钟）。
- 第5步.
烤好后，在没有加乳酪的吐司片上抹适量芥末籽酱。
- 6.
混合卷心菜丝和洋葱丝，加入蛋黄酱和黑胡椒粉拌匀。（这时候可根据喜好选择是否加入点切碎的腌菜。蛋黄酱一定要均匀地加入蔬菜丝中。
- 7.
把蔬菜丝堆放在涂有芥末籽酱的吐司上。
- 8.
将加了乳酪和培根的吐司叠放在最上层。
- 9.
两手均匀用力，将三明治压紧实。
- 第10步.
从中间切开。完美的切面！做好啦！
