葱油花生芽

葱油花生芽的做法说明

自己家种花生芽，所以也经常吃，这道葱油花生芽便是家人的最爱
花生芽营养特别丰富,它的白藜芦醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，保健价值极高，而白藜芦醇属重要的植物抗毒素，其抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老等作用明显。花生芽的营养价值在蔬菜之中名列前茅。