番茄龙利鱼
番茄龙利鱼的做法说明
单位附近有一家店买这个挺好吃的，奈何服务员态度特别差不愿意再去吃，便回家自己做了。感觉还不错。
番茄龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼切片 生姜两片切小丁 少量盐 一小层黑胡椒粉 以上材料一起拌均匀腌制
- 第2步.
豆腐切小块 焯水（水烧开即可）
- 第3步.
鱼片焯水捞出来。时间自己掌握，不要时间太长，看鱼整体白了就好了。时间长了不嫩。
- 第4步.
西红柿去皮切丁，忘记拍图了，自己想象一下。
- 第5步.
蒜子切末，干净锅里倒油，加蒜末油烧热，到番茄炒，炒到看起来软趴趴的，放少量番茄酱。
- 第6步.
加一碗水，一勺白糖，少量盐，一点生抽熬汤（水不要太多一碗就够了）
- 第7步.
汤熬一会放豆腐、金针菇
- 第8步.
烧开，再放鱼片，炖
- 第9步.
炖一会勾芡再烧开，趁这会香葱切好，撒香葱，出锅，blingbling✨✨ 喜欢吃笋的可以加点笋也很好吃
