宫廷菜-韭菜土豆丝

宫廷菜-韭菜土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   将土豆去皮，切细细的丝

   
2. 第2步.

   放入盆中，加入清水，2小勺白醋，浸泡10分钟，泡出淀粉

   
3. 第3步.

   韭菜切一寸长的段

   
4. 第4步.

   放入盆中备用

   
5. 第5步.

   锅中倒入底油，下入泡好控干的土豆丝，不停翻炒

   
6. 第6步.

   翻炒40秒左右，加入适量姜汁

   
7. 第7步.

   锅中放入适量食盐，绵白糖，胡椒粉，翻炒到土豆丝成熟，最后放入韭菜段略微翻炒即可

   
8. 第8步.

   香喷喷的韭菜炒土豆丝~