清新抹茶慕斯蛋糕

清新抹茶慕斯蛋糕

清新抹茶慕斯蛋糕的做法说明

对抹茶口味的东西毫无抵抗力,无论是饼干还是面包蛋糕,都喜欢抹茶口味!吃到嘴里感觉有一种特别的味道!

清新抹茶慕斯蛋糕的食材和调料

抹茶10克
细砂糖40克
牛奶50克
黄油21克
淡奶油250克
吉利丁片 7.5克
消化饼干 50克

清新抹茶慕斯蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    1. 饼干用料理机打碎,黄油融化,两者倒入盘子里搅拌均匀做蛋糕底,用勺子按压在蛋糕磨具里面,压紧一点哦!放入冰箱冷藏待用!

  2. 2.

    牛奶加上糖用小火加热,直至白糖完全融化。吉利丁片用冷开水泡软,沥水放到热的牛奶中,搅拌直到完全溶解。

  3. 3.

    抹茶粉跟淡奶油放在一起,用打蛋器打成有纹理的状态。再把融化好的牛奶吉利丁液体倒入淡奶油,一起打两分钟。

  4. 4.

    打发好的淡奶油倒入冰箱的磨具中,冷藏四个小时以上即可享用!

  5. 第5步.

    切好装盘!

    清新抹茶慕斯蛋糕的做法步骤 第5步

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