仿“马卡龙”
仿“马卡龙”的做法说明
很容易让人误以为是裙边不理想的马卡龙，其实，也可以叫台湾牛粒，正宗应该夹打发的黄油，哈哈，不夹馅，味道更像我们儿时的蛋黄饼干，最关键是操作简单，模样可爱，哄小朋友的有利武器哦～
仿“马卡龙”的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄，蛋液，糖混合，打蛋器打发只划8字不易消失
- 第2步.
筛低粉
- 第3步.
翻拌手法快速拌均匀
- 第4步.
装入裱花袋
- 第5步.
烤盘垫油纸，挤出均等饱满的圆圈
- 第6步.
依次挤好
- 第7步.
烤箱预热，中层150度，10几分钟，注意观察颜色，上色及时加盖锡纸，我一不留神有些烤过了
- 第8步.
烤好，取出放晾网晾凉，取提前做好的草莓酱放到反面
- 第9步.
再拿一片盖上，两两组合～
- 第10步.
我们是有故事的呦～～～～
