南瓜球

南瓜球的做法说明
之前做了香薯丸子,可是火太热,时间久,都炸变形了,今天改良一下、果然棒棒哒🎊
南瓜球的做法与步骤
- 1.
1.南瓜蒸好碾压成泥,喜欢甜就加糖,不喜欢可以不加。
- 2.
2.凉后加糯米粉,不需要加水,南瓜泥里有很多水份,加奶粉,用手揉成泥状。
- 3.
3.面团搓成长条,再搓成小丸子。可以丸子外面裹上白芝麻,更香。
- 第4步.
4.冷锅放油,热到五成就可以放丸子进去,小火慢炸,看到丸子变黄,有的可能要裂开,就说明熟了。吃的时候小心烫嘴吧哦!

小贴士
南瓜球,红薯啦,紫薯啦都可以做的。做好以后放面粉里滚一下,这样不会粘锅变形!














