茶树菇老鸭汤
茶树菇老鸭汤的做法说明
冬日里，煲一份暖暖的靓汤，煮一份劲道的拉面……
茶树菇老鸭汤的做法与步骤
- 第1步.
老鸭洗净，切块
- 第2步.
焯水
- 第3步.
冬笋、火腿也焯水
- 第4步.
茶树菇去根洗净
- 第5步.
依次放入老鸭、姜片、火腿
- 第6步.
放入冬笋
- 第7步.
加盐
- 第8步.
放入茶树菇
- 第9步.
为了多点汤，先煲一个小时
- 第10步.
2小时倒计时
- 第11步.
45分钟以后
- 第12步.
刚好蒸发掉这样一小碗水，底锅加满水，继续煲6小时。
- 第13步.
第二天早晨
- 第14步.
汤煲好，仍在保温
- 第15步.
底锅水基本蒸发完。
- 第16步.
清清爽爽的茶树菇老鸭汤，不加油和调料，健康滋补。
- 第17步.
汤里点缀些香菜、蒜苗，放入煮好的面条🍜
