午餐肉
午餐肉的做法说明
还可以做丸子～只是太费时了
口感是一样的啊～
午餐肉的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切块之后用料理机打碎，木薯粉加水调成水淀粉加入，然后继续用料理机打，分别加入各种调料，再分次少量加水，一边加一边打，最后呈细腻的状态
- 第2步.
放到容器里上锅蒸，大概十分钟就好了
- 第3步.
然后就可以切块了～很简单啊～
小贴士
木薯粉的用量决定了肉感更多还是面感更多一点，当然不放木薯粉也是可以的…但是放了真的会Q弹！敲好吃～
还可以做丸子～只是太费时了
口感是一样的啊～
瘦肉切块之后用料理机打碎，木薯粉加水调成水淀粉加入，然后继续用料理机打，分别加入各种调料，再分次少量加水，一边加一边打，最后呈细腻的状态
放到容器里上锅蒸，大概十分钟就好了
然后就可以切块了～很简单啊～
木薯粉的用量决定了肉感更多还是面感更多一点，当然不放木薯粉也是可以的…但是放了真的会Q弹！敲好吃～
