蔓越莓芝士麻薯球
蔓越莓芝士麻薯球的做法说明
特别喜欢吃TASTE超市里面的芝士QQ波，但是15港币3个的价格有点小贵，所以一直想着自己做，只是不知道这东西到底是哪的食物，也不知道确切的名字所以一直做得不成功。学校Bake sale的时候，巴西家长拿过来的就是这个，马上要了配方，试了几次终于找到了适合自己家烤箱的菜谱了！
加了酸酸的蔓越莓之后，没有那么腻~
蔓越莓芝士麻薯球的做法与步骤
- 1.
混合食用油，水和牛奶，加热到刚刚冒泡泡的程度就好。
- 2.
将步骤1中的混合液体倒入木薯粉中，不断搅拌，揉均匀了就好。
- 3.
加入半个鸡蛋继续揉面团。
- 4.
加入芝士碎继续揉面团。
- 5.
混合好之后，预热烤箱，家用小烤箱170度，取一小份揉成球，放到烘焙纸上。
- 6.
最后入烤箱15分钟。麻薯球慢慢变湿，然后又变干，有芝士的味道飘出来了就可以出炉了。
小贴士
1.千万别烤太久，太久了等凉了之后就变成特别硬的面疙瘩了。
2.面团要是太湿了，就用木薯粉抹手上搓团儿，揉面团全程不用手都是可以的。
