牛扎酥，雪花酥…

牛扎酥，雪花酥…的做法与步骤

1. 第1步.

   首先你要有一口不沾，并且容量很大的锅，不然做牛扎酥你会被烦死！黄油，植物油比例是1:1，就是100g黄油100g植物油，具体根据你们的接单情况定，一般我是100g黄油，100g植物油，加热到黄油融化小火加入1000g棉花糖，熬到成胖胖的发面状，倒在不沾烤盘里，加入奶粉100g果仁，蔓越莓，苏打饼干(ps小贴士里我会分享我用的苏打饼干牌子)揉啊揉，不要问我果仁，蔓越莓，苏打饼干要放多少，因人而异，每个人口感不一样，自己去感受放多少最合适！

   
2. 第2步.

   揉匀之后用硅胶擀面杖擀平，凉凉，最好是提前一天做好，这样会不粘，随便切成自己喜欢的大小就可以装袋了