🍱🍱🍱午餐肉🍱🍱🍱
🍱🍱🍱午餐肉🍱🍱🍱的做法说明
今天分享的午餐肉是一道宝宝辅食，用很简单的食材，适合1岁以上的宝宝，稍加处理后也非常适合大人食用，转自微信公众号：上班族的便当🍱
http://mp.weixin.qq.com/s/tsUH65E9NoBlgoomLAU4AA
🍱🍱🍱午餐肉🍱🍱🍱的做法与步骤
- 第1步.
食用油、盐、白胡椒粉
- 第2步.
先来调面糊，按1比1放入淀粉，面粉
- 第3步.
倒入适量水，搅拌均匀
- 第4步.
搅到这种程度即可，不要太稀了；
- 第5步.
把面糊倒入肉馅中
- 第6步.
打入1个鸡蛋的蛋清
- 第7步.
放入1小勺盐
- 第8步.
半勺白胡椒粉
- 第9步.
用筷子顺着一个方向搅拌，搅到肉馅起浆；
- 第10步.
准备一个包有耐热保鲜膜的盒子，把肉馅舀入盒子里
- 第11步.
盖上锅盖大火蒸15分钟，如果份量较多可以适当延长时间；
- 第12步.
15分钟后打开锅盖，倒入3个鸡蛋的蛋黄
- 第13步.
盖上锅盖再蒸1分钟
- 第14步.
蛋黄凝固后打开锅盖，午餐肉就蒸好了；
- 第15步.
倒扣在砧板上，切成片就可以开吃啦；
小贴士
①如果是给宝宝吃就不需要再处理了，大人要吃得话可以把午餐肉再煎一下更焦香，味道绝对比外面卖的午餐肉好吃多了；
②盒子是用来定型的，原作用的便当盒，没有盒子用碗也可以；
