蔓越莓司康
蔓越莓司康的做法说明
我这个是根据范美烘焙改良的。
参考分量：11个
视频网址：http://v.youku.com/v_show/id_XNjkyNTI1MDM2.html?spm=a2hfx.9903432.collectVideo.5~5!45~5~1!2~3~A
蔓越莓司康的做法与步骤
- 第1步.
将低筋面粉、黄油、砂糖、泡打粉揉匀，然后放入牛奶、蛋液再揉匀。
- 第2步.
将蔓越莓干揉入面团中。
- 第3步.
将面团用擀面杖擀至2厘米厚度。
- 第4步.
用圆形饼干模刻出形状，再放到铺有油纸的烤盘中。（没有工具就将面团揉成一个个小面团然后压平）
- 第5步.
刷上蛋液，上下火200度，烤15分钟。
- 第6步.
完成！
