三味芋圆
三味芋圆的做法与步骤
- 第1步.
先准备3个容器，容器内准备好凉白开
- 第2步.
将红薯，紫薯，芋头去皮切块准备
- 第3步.
放蒸锅蒸烂
- 第4步.
待烂后先取出红薯，压成泥
- 第5步.
一定要完全成泥状哦～
- 第6步.
分次加入少量木薯粉，用硅胶铲拌匀
- 第7步.
木薯粉加至面团不粘手并成团状就可以了。
- 8.
芋头也和红薯一样的处理方法
- 第9步.
紫薯比较干，在把紫薯压成泥后，分次加入少量温水，直至用硅胶铲搅拌至和红薯一样的的湿度后，再和红薯一样处理
- 第10步.
待用
- 第11步.
先将芋头面团，搓成条，切块
- 第12步.
用小火将水煮开后加入芋头团入锅，用勺子搅拌下防止粘黏
- 第13步.
芋头团煮至漂浮的时候，捞起放入之前准备好的容器中。
- 第14步.
做完芋头再做红薯，最后做紫薯，和芋头一样的处理方式。
- 第15步.
这就是我做好的啦～顺序千万别乱了哦！
- 第16步.
完工😘
