PANCAKE(西式米饭饼)

PANCAKE(西式米饭饼)的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄蛋清分离，放在两个容器内备用(一定要分离干净，这个图片没有拍😅)

2. 第2步.

   在蛋黄的容器中加入牛奶🥛融化的黄油和盐拌匀(牛奶和黄油一定要冷却，不然加入低粉会结块)筛入低粉

   
3. 第3步.

   搅拌到没有明显的面疙瘩就可以了

   
4. 第4步.

   蛋清中加入白砂糖开始打发，打发到可以用打蛋器拎起来就OK

   
5. 第5步.

   将打发好的蛋清液分2~3次加入面糊中，搅拌均匀

   
6. 第6步.

   用不粘锅开小火舀入🥄面糊，表面出现密集的气泡后可以翻面

   
7. 第7步.

   有没有很像天使的小翅膀👼小朋友们应该会特别喜欢😘

   
8. 第8步.

   装盘以后可以添加自己喜欢的口味，比如：蜂蜜、巧克力酱、草莓酱、黄油、蓝莓酱……(只有想不到没有做不到😛)