金枪鱼泡菜意面
金枪鱼泡菜意面的做法说明
终于有空记录下这个菜谱了，泡菜的爽脆，金枪鱼的醇厚，番茄的酸甜，快手又好吃，分享给大家。好菜谱不私藏。
金枪鱼泡菜意面的做法与步骤
- 第1步.
番茄切丁。
- 第2步.
口蘑切片。
- 第3步.
大蒜切片，泡菜切小段。
- 第4步.
盐水烧开煮意面，煮好后过凉水沥干后拌少量油，防粘。
- 第5步.
我习惯煮面的时候顺便一起把西兰花汆水，节约时间。
- 第6步.
锅内加入适量橄榄油，放入蒜片爆香。我直接用了金枪鱼罐头里的橄榄油。
- 第7步.
再加入泡菜段炒香。
- 第8步.
放入番茄丁。
- 第9步.
微微炒出水，加入番茄酱。
- 第10步.
加入适量海盐调味。
- 第11步.
加入适量黑胡椒调味。
- 第12步.
加入口蘑片翻炒。
- 第13步.
金枪鱼沥干油，放入一起翻炒。
- 第14步.
再加入一小撮迷迭香碎，没有可省略。
- 第15步.
酱汁煮开，倒入煮好的意面翻炒均匀。
- 第16步.
出锅。放上西兰花装饰，酸甜可口的意面就搞定啦~
小贴士
意面不用煮太熟，放进锅里翻炒还会再变软，口感就不好啦~
