银耳蛋花汤

银耳蛋花汤的做法与步骤

1. 1.

   银耳去根撕成小块，洗净。我用的新鲜银耳，干银耳泡开后使用

2. 2.

   银耳放入锅中加没过银耳的水烧开，煮两分钟

3. 3.

   鸡蛋加点盐打散，倒入锅中成蛋花，成型即可关火

4. 4.

   加一点胡椒粉、生抽调味，可以撒一把小葱，滴两滴香油，出锅