山楂酱

山楂酱

山楂酱的做法说明

买的山楂直接吃有点酸,吃不多,放冰箱也不是事儿,于是做个山楂酱吧,和面包片搭档也不错。第一次做看了不少资料,最后还是凭感觉,哈哈哈哈

山楂酱的食材和调料

山楂适量
适量
适量

山楂酱的做法与步骤

  1. 1.

    山楂洗净,我用铁叉子把,挖的头尾和去的核

  2. 2.

    不知为啥弄完后有的变色了,估计氧化了,兴许弄完放水里最好,再洗洗,一晚山楂一碗水入锅

  3. 3.

    放冰糖适量,不够后续可补。开锅后没有想象中的碎,不得已,用的搅拌机又打了一下,效果不错,太稠了,又加的开水,入锅继续熬。最后根据感觉出锅~

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