面条
面条的做法说明
因为我家自动面条机比较旧款，所以才放厨师机先揉面，再放面条机压面。这样出来的面比较劲道。其他新款自动面条机不用这么麻烦。
面条的做法与步骤
- 第1步.
所有材料放厨师机，2挡10分钟取出
- 第2步.
放面条机按自动出面功能。然后放些玉米淀粉混一下，预防粘连。
- 第3步.
番茄鸡蛋捞面：一边煮面，一边抄好滑蛋，煮好番茄
- 第4步.
然后捞好，可以洒上葱花。蕃茄鸡蛋捞面甜甜酸酸好开胃。
小贴士
1，配方2~3人份量
2，如果是云吞皮，加多20克水，揉好面团后，盖保鲜膜，然后放1小时以上松驰一下。
3，云吞皮，小量可以：150克粉，70克鸡蛋和水，2克盐，玉米油10克
4，过程也要放玉米淀粉隔开，防粘连
