曼小姐的面疙瘩
曼小姐的面疙瘩的做法说明
周末的晚餐😋
曼小姐的面疙瘩的做法与步骤
- 第1步.
中午上班前把两碗普通面粉、适量温水和盐拌匀和成光滑面团醒发至晚上下班回来😄
- 第2步.
醒发好搓成长条放一边
- 第3步.
虾干稍微泡发
- 第4步.
锅里放油爆香葱头，放点盐倒入虾干炒香
- 第5步.
把熬好的骨头汤煮滚
- 第6步.
加热骨头汤的同时把面条拉长压扁，并撕成面片快速丢进锅里，边煮边搅拌，同时加入青菜和切成片的牛肉丸（也可以加猪肉等）
- 第7步.
加入爆香后的虾干煮几分钟，最后加少许油盐调味
- 第8步.
煎个荷包蛋放在上面美味极了😋
小贴士
有志者事竟成！没什么事做不好的💪
