烤羊排

烤羊排的做法与步骤

1. 第1步.

   将羊排放入锅内煮，撇出浮沫，小火煮至筷子能插入，关火捞起。

   
2. 第2步.

   将盐、孜然、红辣椒粉、油正反两面抹勻每一块，放入冰箱冷藏一夜。

   
3. 第3步.

   烤箱180度上下火预热5分钟，烤盘垫上铝箔紙放入羊排，上面也盖上铝箔紙，以防羊排变柴，烤制20分钟打开上层铝箔紙。

   
4. 第4步.

   继续烤制8分钟即可。