可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
好久没有吃有颜色的料理了 仅在腌制的时候放了点酱油 煮的时候完全没放酱油
可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
先腌制：鸡翅划刀放少许料酒少许老抽腌制半个小时 时间到了，锅中放水鸡翅下锅焯一下，水开了鸡翅捞出来用冷水冲掉上面的浮沫。 锅中放油烧热，先把姜翻炒一下（喜欢吃辣的朋友也可以放点辣椒）炒香后鸡翅下锅煎至两面煎黄，放一点料酒少许盐一听可乐（正常情况下还要再放少许生抽和老抽 介于我脸上有伤口就没放）如果家里有柠檬的话可以切几片柠檬放里面 大火烧至沸腾转小火收汁，不停翻滚，鸡翅上色即可 最后出锅前可撒点蒜叶
