咖喱鸡块

咖喱鸡块的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸洗净切小块。放入生抽，料酒，淀粉腌制十分钟。

2. 2.

   土豆去皮切丁，用水泡一会。红萝卜切丁，洋葱去皮切丁。

3. 3.

   锅内添置少量水。水开之后将红萝卜、土豆下水煮三分钟左右捞出。

4. 4.

   锅内放少于油，油热之后将红萝卜、土豆倒入翻炒至变色，盛出待用。

5. 5.

   锅内放入适量油，油热之后将洋葱、小葱倒入炒香，炒出甜味之后将腌制好的鸡胸肉倒入翻炒。炒至变色，加入红萝卜、土豆继续翻炒一分钟。加入水，没过食材为准。调中火，炖煮十分钟。

6. 第6步.

   放入两块咖喱（口味重的可以放适量盐。口味轻的可以不放，咖喱里面有盐）调小火炖煮五分钟即可出锅。