蛋炒饭

蛋炒饭的做法说明

有人会觉得蛋炒饭没滋味，感觉怎么做都不好吃，今天跟大家推荐一个很简单的做法，不说多好吃，反正还行。

1.
首先先准备一份米饭，隔夜和新鲜的都可以，不过最主要的是要把他散开。
2.
锅里加油，油热后，放入米饭，大火炒，炒到有点干，你感觉完了要糊了的时候，放入韩式辣椒酱，这时候最好小火，因为辣酱容易糊，等到炒到饭和酱混在一起的时候大火炒一下，这时候把锅从灶上拿起来，因为要加蛋黄液了，切记是蛋黄液，不要蛋清，等锅没有那么热的时候加入，与米饭混合均匀，放灶上小火炒一下，让鸡蛋熟一点，换大火将其炒干，如果喜欢软一点的可以加水，硬一点的就不用加了，这时候容易糊，注意一点。
3.
最后加点白糖，味精，盐，炒一下，出锅。你也可以加点火腿什么的，自己试验一下，不过我没试过。
4.
说明，我不是专业的厨师，只是在外面上学，感觉还是自己做饭好一点，下了这个软件，不求有多美味，只求可以填饱肚子，分享给和我一样的厨房小白。