牛轧糖

牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   平盘-低火，炒制花生米，并脱皮。 炒制杏仁。

   
2. 第2步.

   陶瓷深盘-中火，先放黄油

   
3. 第3步.

   黄油融化后，放入棉花糖，搅匀

   
4. 第4步.

   再放入处理好的花生米和杏仁，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   关火，放入奶粉，搅匀

   
6. 第6步.

   在平盘上铺上烘焙纸， 放上做好的半成品牛轧糖，撒上蔓越莓。

   
7. 第7步.

   再铺上一层烘焙纸，压平，放进冰箱 冷藏一小时，取出切成合适大小即可。